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carta cocktails
Cocktails de autor
SUMMER COLLINS
Haymans Old Tom Gin, Sirope de orquídea, Zumo de limón, Bitter de ruibarbo y soda.
EL BALSAMO DEL ZAR
Black Dead Vodka, Cointreau, Puré de frambuesa, Sirope de nuez de macadamia Y Cava.
MANGÚ
Ron Bermúdez Reserva Don Armando, Puré de plátano, Cinamon Milk Punch, Licor de chocolate blanco Mozart.
THE BEST OLD FASHION
Blantons Bourbon, azúcar, vainilla, bitter Black Walnut.
LA HERMANDAD TEQUILERA
Tequila La cofradía añejo, Puré de maracuya, zumo de lima, Cointreau y Bitter Peach.
HEDONISTA
Amaro Montenegro, Mezcal Lokita ensamble, Sirope de Amarenas, Zumo de lima Bitter de ruibarbo.
HIGHLAND HEART
Tomatin Legacy, Amaro Savoia, Sirope de Hibisco, Zumo de pomelo, clara de huevo.
TRADICIÓN
Vermouth Ana Caballo rojo, Vermouth Ana Caballo blanco, Italicus, Bitter de ruibarbo y soda.
NOVOANDÍNA
Pisco Barson Quebranta, Licor Nixta, Sirope de Curry, Zumo de lima, Clara de huevo y soda.
LA REINA DEL SUR
Ron Dos Maderas macerado con Trufa negra, Manzanilla del Puerto de Santamaría, Olororso de Jerez, Pedro Ximenez de Cordoba, Bitter Blak Walnut.
Cocktails clásicos
BLOODY MARY
Vodka, zumo de tomate, zumo de lima, sal de apio, pimienta, salsa tabasco y salsa perrins.
APEROL SPRITS
Aperol, cava prosseco y soda.
MARGARITA
Tequila Reposado, lima, cointreau y sal.
OLD FHASION
Bourbon, azúcar y bitter Angostura.
GIN FIZZ.
Gin london dry, zumo de limón, azúcar y soda.
MOSCOW MULE
Vodka, zumo de limón y ginger beer.
PISCO SOUR
Pisco quebranta, zumo de limón, azúcar, clara de huevo y bitter Angostura.
TOM COLLINS
Old Tom Gin, zumo de limón, azúcar, soda y bitter Angostura.
MAI THAI
Ron blanco, Ron añejo, Orange Curacao, zumo de lima y Orgeat.
DAIQUIRI CLASICO
Ron blanco, zumo de lima y azúcar.
PLANTER PUNCH
Ron blanco, zumo de piña, zumo de naranja, zumo de lima, sirope de granadina y bitter Angostura.
PIÑA COLADA
Ron blanco, puré de coco y zumo de piña.
MARTINEZ
Gin london Dy, Vermouth, licor de Marachino y bitter de naranja.
WHISKY SOUR
Bourbon, zumo de limón, azúcar y clara de huevo.
LAST WORD
Gin london dry, zumo de lima, Chartreu Verde y licor de Maraschino.
NEGRONI
Gin london Dry, Vermouth y Camari.
ESPRESSO MARTINI
Vodka, licor de cafe y cafe espresso.
MANHATTAN
Whisky Rye, Vermouth y bitter angostura.
CLOVER CLUB
Gin london Dry, frambuesa, limon y clara de huevo.
OLD CUBAN
Ron blanco, lima, azúcar, hiervabuena, bitter angostura y Cava.
Cocktails de autor
SUMMER COLLINS
Haymans Old Tom Gin, Sirope de orquídea, Zumo de limón, Bitter de ruibarbo y soda.
EL BALSAMO DEL ZAR
Black Dead Vodka, Cointreau, Puré de frambuesa, Sirope de nuez de macadamia Y Cava.
MANGÚ
Ron Bermúdez Reserva Don Armando, Puré de plátano, Cinamon Milk Punch, Licor de chocolate blanco Mozart.
THE BEST OLD FASHION
Blantons Bourbon, azúcar, vainilla, bitter Black Walnut.
LA HERMANDAD TEQUILERA
Tequila La cofradía añejo, Puré de maracuya, zumo de lima, Cointreau y Bitter Peach.
HEDONISTA
Amaro Montenegro, Mezcal Lokita ensamble, Sirope de Amarenas, Zumo de lima Bitter de ruibarbo.
HIGHLAND HEART
Tomatin Legacy, Amaro Savoia, Sirope de Hibisco, Zumo de pomelo, clara de huevo.
TRADICIÓN
Vermouth Ana Caballo rojo, Vermouth Ana Caballo blanco, Italicus, Bitter de ruibarbo y soda.
NOVOANDÍNA
Pisco Barson Quebranta, Licor Nixta, Sirope de Curry, Zumo de lima, Clara de huevo y soda.
LA REINA DEL SUR
Ron Dos Maderas macerado con Trufa negra, Manzanilla del Puerto de Santamaría, Olororso de Jerez, Pedro Ximenez de Cordoba, Bitter Blak Walnut.
Mocktails
BETTY BOOP
Zumo de granado ECO, Puré de frambuesa, Sirope de Yuzu y soda.
POISON APPLE
Zumo de manzana y aloe vera ECO, Puré de manzana, Sirope de Canela y Soda.
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